RADISON CONCON

Almuerzo día sábado (Av. Borgoño 2333), 3 Tenedores.

En este bonito hotel destaca la arquitectura moderna y la excelente vista del mar y del Club de Yates de Higuerillas que tiene el restaurante. La atención del maitre y los garzones es de las mejores, aunque creo que habían muchas personas de servicio para la cantidad de comensales en todo el restaurante (5 en dos mesas). La mesa que elegimos quedaba sobre el mar y estaban muy bien puestas en forma moderna y en compose con el resto de la decoración del hotel. También hay que mencionar los baños, que son de lineas modernas, simples y de espacios luminosos y por sobre todo limpios.

Menú buffet frió $13.000, se componía de antispastos fríos normales o corrientes, como ceviche de salmón, berengenas asadas, palmitos, alcachofas, carne de pavo fría, quick de espárragos, el cual fue el mejor del almuerzo con mucha diferencia. En este menú, quiero destacar la sopa de cebolla, por su sabor y buena preparación, este plato es recomendable para un día frió, en el que faltan energías.

Menú con plato caliente ($18.000), es el mismo que el anterior, al que se agregar un segundo plato. En esta ocasión pedí congrio acompañado con rissoto de puerros. El pescado estaba de todo mi gusto a punto, pero al rissoto le falto parmesano en su preparación final y mezclar mas los puerros en el proceso de cocción, los que estaban disgregados alrededor del plato.

Muy bonita la presentación de la mesa donde se montaron los postres. A mi juicio las preparaciones del tiramisu, copa de chocolate blanco y un bizcochuelo de chocolate, estaban demasiado cremosas, por lo que sugiero evitar el buffet de postres y especializarce en fruta de la estación.

Solo habia buffet, la carta no funciona el día sábado, con lo que varios comensales preguntaron y se fueron

RESUMEN: Atención excepcional, comida abundante pero no sobresale su calidad, ambiente grato, alto precio. Hay que darle una nueva oportunidad y probar otras platos de la carta. Los días sábados a la hora del almuerzo solo tienen buffet, por lo que si usted quiere elegir otra alternativa de comida, deberá buscar otro restaurantes, al igual que algunos comensales que no alcanzaron a sentarse.

1 Tenedor Evitelo
2 Tenedores Busque una mejor opcion
3 Tenedores Ni fu, ni fa
4 Tenedores Visitelo,
5 Tenedores No se lo pierda